綠禪食
心道法師認為：「我們與地球是同一個生命體，唯有地球平安，我們才有生存的可能性。」因此，當地球持續展現生命力，是身為地球家全體你我的共同責任。當世界各國進入工業革命以來，科技和經濟急速的發展，使得人類過度使用地球資源，造成自然界的反撲，包括自然資源減少、地球暖化、氣候變遷、水資源危機、環境惡化等各種生態問題一一浮現，讓我們的地球生病了。我們必須正視地球的平安，從愛地球、愛和平的心願出發，這是不分宗教、種族、地域與國家都應該要重視的地球浩劫。
「愛與和平地球家」（GFLP）組織總共規劃了包含：寧靜、愛心、對話、素食、再生、節能、減碳、節水、綠化的「九大生活主張」，期望藉由每個人日常生活習慣的改變，推動轉化世界成為真正意義上愛與和平的地球家，讓地球與自然生態能夠永續發展，人類與萬物更能互相依存而自在生活。跟我們一起為復育地球生態環境而努力，一同加入愛地球的行列！
綠禪食
我們都知道人類過度的開發和使用，已讓地球生病了，因此，靈鷲山心道法師希望人們能從內心和諧做起，回到靈性世界，多有機、多素食，讓地球回到低污染的狀態重新健康起來，人類生命也才有機會在地球上永續生存。因此靈鷲山長期推動的寧靜、愛心、對話、素食、再生、節約、減碳、節水、綠化「愛地球九大生活主張」，呼籲以身體力行簡約樸素、環保共生，營造地球永續、人類和平的生活環境，更是法喜充滿。
禪修，是一種提升生活和心靈素質的方法，而禪食也能提供助益。由此靈鷲山與友善大地合辦「綠色廚藝」廚師培訓等課程，授課講師包括吳根發、楊從貴、陳宇恬等具多年實務專業人士，經由專家的經驗分享，帶大家認識食農、食養、食禪文化，也教大家如何吃出健康。
日常生活的善，就是盡量吃乾淨的食物、喝潔淨的水，飲食不至於剝削地球環境，善待自己的身口意，也是一種愛地球的實際表現。這是一個自然循環。因此心道法師發起「綠禪食運動」，希望學員藉由「綠禪食」系列課程培訓，成為推動愛地球的善種子，讓我們潔淨自己的身體同時，也讓地球更加健康美麗。
